Вот как изменить цвет подписи в MobiPDF:
1. Щелкните правой кнопкой мыши на подписи, вставленной в файл. Выберите значок пера в контекстном меню.
2. Выберите новый цвет.
или
Нажмите на More Colors, чтобы создать свой цвет подписи.
3. Подтвердите выбор с помощью OK