Como alterar a orientação do texto em uma célula da tabela
1. Coloque o cursor na célula cuja orientação você deseja alterar.
2. Vá para a guia Table.
3. Toque em Text Direction. (se você já tiver um texto inserido cuja orientação deseja alterar, selecione-o).
4. Na folha inferior, toque na orientação desejada para o texto. 
5. Comece a digitar.
Opcionalmente, acesse a guia Home para aplicar formatação adicional ao seu texto.